西方藝術結合東方美學
君品混搭(mix & match)大玩設計元素
撰文 單葑
君品酒店的英文名「PALAIS de CHINE」，從字面上來看，Palais（皇宮）v.s. de Chine（中國的），就是一種中西文化的合併；進一步分析君品的內涵或裝飾，都充滿混搭（mix & match）的創新設計風格；而不論是東方與西方飾品的並陳、傳統與現代元素的融合、簡約與華麗的風格，都在協調且混合多樣元素後，展現出不同的和諧美感。
「混搭」已為現代建築設計的嶄新風格！一樣的東西，若從頭到尾保持一致，總讓人乏味；可是，揉入兩種以上的元素，卻可刺激人的感官與思想；例如中西合璧，就是將中式的儒雅和歐式的高貴以不同的比例結合起來，或是加入不同比重的東西方元素或是色彩，呈現出另一種不同的氣質與風貌。
全球廣受歡迎的旅館中，包括Hip Hotel（Highly Individual Property ∕ 前衛旅館）、Boutique Hotel（精品旅館）等，某種程度來說，都是混搭風格的實踐者。
東方美學結合西方藝術 相得益彰
君品酒店在裝飾上以極簡的宋代美學做搭配，輔以巴黎輕鬆的Life Style，同時導入文藝復興時代的思維，融合法國路易十四時期的低調奢華風；是新、舊時代的拼貼。
以六樓的雲軒西餐廳為例，陳瑞憲用西方的空間設計為基礎，但在內涵和裝飾上用了許多中國風的元素：仿歐洲骨董鏡面的雲朵狀天花板，圈成一個個是中文的「品」字，一旁的藏酒櫃也是「品」字造型。
「Le Thé」主視覺牆面以代表法國君王高貴氣息的紫色茶罐，搭配中國青花瓷器，鋪排出空間的歲月感；並運用了中國建築特色中的「支摘窗」（演繹定義），其由下往上可自由支起窗櫺，以增加光線與空氣的透入。
而大廳旁進入長廳(Long hall)的雄偉木質大門，則是沿襲歐洲古堡的設計，門上的金銅色門釘則又是中國建築的元素，在中國的紫禁城門上，處處可見這種代表帝王封建社會的門釘，除了是裝飾，也是將西方、中國建築藝術再次巧妙的融合。
多樣材質mix & match 大玩設計元素
除了風格混搭，材質何嘗不可？進入君品酒店六樓的Reception，很難不被路易十四時期「獸角」的一排古董櫃所吸引，而背後的石牆，則是將進口原石裁切成「原石皮」而砌成，藉此營造出歐洲古堡氣派的大器氛圍！
再看自助餐大理石櫃臺，經特殊處理，臺面呈現風吹雨打後的紋路，凸顯經年不衰的古典樣式，也流露出一種自然樸實之感，將懷古的浪漫情懷與現代人對餐飲氣氛的需求兩相結合。
「仿骨董鏡」幾乎成了君品酒店的專利。為此設計特地到巴黎的骨董市集考察，因而請工匠將鏡面酸蝕，褪掉部份水銀，營造出十九世紀歐洲骨董鏡既華麗又斑駁的歲月美感。
同樣也走「仿古風」的木頭地板，則流露出一股文藝復興時代的風潮。施工時，請木工用特殊的藥水，加速木頭的老化，刻畫出「歷史痕跡」。至於大廳接待櫃台，則以皮革高雅的現代質感，搭配古銅的歲月滄桑，締造出一種越陳越新的美感！
說到底，東方、西方文化都有令人著迷的地方，而有文化深度和廣度的旅館，本身即是種形而上的藝術呈現，這也是君品酒店所要追求的目標；君品酒店的正式開幕，也象徵了台灣第一家以藝術文化為底蘊的五星級酒店，將正式站在世界的舞台上。
