且把新桃換舊符 喜氣洋洋談過年

文/馬西屏

中華文化最重要的節慶莫過於「農曆新年」，也是中國人習俗最多的一個節日，過年最重要的是除舊佈新，每個人都要發下新的願望、許下新的夢想。

全世界每個國家都有自己特殊的節日，例如墨西哥的亡靈節、俄羅斯的謝肉節、泰國的潑水節、日本的女兒節、西班牙的奔牛節、伊斯蘭的古爾邦節等等。我國因為中華文化有五千年悠久的歷史，值得紀念、追慕、以及熱鬧民俗的事太多，導致我們成了愛過節的民族，政府明定的國定節日就有二十個，另外琳瑯滿目的節日更是不勝枚舉，像是大家熟悉的元宵節、青年節、教師節、母親節、父親節、七夕情人節等等，再加上外來的節日充斥，耶誕節、萬聖節、復活節、愚人節和西洋情人節等，台灣人好像常常在過節，但是「春節」仍然是中華文化節日的一哥。

「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。」又到大家最喜歡的一哥大顯身手的時刻；因為過年是中國人習俗最多的一個節日，從臘月廿四日送神日開始，備甜食；然後打掃除舊布新；再到臘月廿九日最不可少的是「長年菜」，所謂長年菜是正月所吃的菜，又叫芥菜或無心菜，因為求父母長壽乃又稱「長年菜」。除夕習俗最繁複，辭年於除夕午後舉行，家家都要供拜牲醴、祭神祀祖；辭年後，便開始忙著在大門、窗口、米缸等處貼上各式春聯或年畫；然後是最重要的吃團圓飯、分壓歲錢、守歲、放鞭炮。初一最重要的是拜年。吃更是習俗多多，要吃水餃（取其圓滿之意）、吃年糕（取其步步高昇）、菜頭粿（取其好彩頭）、發粿（取其大發財之意）等等，不一而足。

習俗與禁忌時宜世變
但是現在過年，這些千年不變的習俗都在二十一世紀出現明顯的改變，第一是以前要團圓守歲，現在是旅行團火紅，春節成了重要休閒節日，旅遊成了主角。第二是以前要下廚做年菜，現在外賣的年菜越來越多，花樣出奇制勝，到五星級飯店或餐廳吃團圓飯的風氣也越來越盛。第三是拜年的方式科技化，現代人「拜年不出門、手機傳千里」、「電腦寄賀卡、天涯若比鄰」，早己透過電腦或手機簡訊來賀節，賀年卡快要成為古董了。第四是現代的春聯走向輕薄短小的一張化，單張的四字小春聯大流行。第五是壓歲錢以前是要存起來，現在都進了電動玩具廠商的口袋。最大的改變是，現在人已經不知要送神、備長年菜、辭年、甚至很多人沒看過年畫。

其次，過年是禁忌最多的節日，但是年輕人誰管這麼多的禁忌？像魚不可以吃完、澡要在除夕夜洗好、初二前女兒不能回娘家、不要說不吉利的話、不要打罵小孩等，這些可能還知道，但卻不一定遵守了。至於不能吃稀飯、甜粿用赤糖，不能用白糖、忌叫他人姓名催人起床、初一、初二忌洗衣、不要倒水和垃圾、不要讓人自口袋掏東西等等，知道的人越來越少了，而且現在是一個只要我喜歡、有什麼不可以的百無禁忌的新時代。

年節喜慶花開富貴
在台灣過年有兩件事少不了，一是放鞭炮。大家喜歡在喜慶的時候放鞭炮，由來已久，但因為現在人口密集，放鞭炮容易引起火災，導致公共危險；加上影響安寧與作息，所以近年來對過年放鞭開始設限。

第二是家中一定要有花，所以很多人送禮都送花。中華民族是愛花的民族，過年總是少不了花，此外全國各地也有許多大大小小的花展熱鬧舉行。所以何必呆在牌桌上，去算自己麻將牌拿了多少支「花」，在長方形的「梅蘭菊竹」中浪費生命。

花是大自然最美的生命，欣賞美麗的花朵，內心讚嘆豐盈，陶冶閒適心性，足以清淨情懷，芬芳生命，繽紛人生，這就夠了。桂的清、蓮的聖、蘭的逸、菊的傲、梅的潔、桃的熱情、玫瑰的高雅、牡丹的富貴，美好的花一經慧心觀照，就產生了美的對應。萬物本一體，只要存妙心、具慧眼，可在一花一葉間悟得玄機理趣，一石一盆裡馥芳生命靈感，正所謂一花一世界、一葉一如來，看花是花又不是花，你與花之間進行人格呼喚，彼此精神引渡，這豈不是現代版「寶橋渡佛」？花魂花魄成了寶橋引渡，身心霎時洗滌清淨，花成了佛的化身。賞花，卻在花間與佛相遇。

萬千氣象開新景
「萬千氣象開新景、一代風流壯馬年」，今年是馬年，春天的生氣已經盎然、春潮的喜訊待發、馬年的奔騰蓄勢。過年最重要的是除舊佈新，每個人都要發下新的願望、許下新的夢想，擁有夢想只是一種智力；實現夢想才是一種能力。夢想著馬年凱達格蘭大道上沒有拒馬、藍綠眼中沒有荊棘；不要用雞蛋粉刷牆壁、大家笑渦裡沒有利刃；讓煤炭用途專屬於爐子、排氣管不是殺人利器；政府鈔票安全在國庫、個人鈔票安全在金庫；家家用歡笑做門鈴、戶戶擁愛的棉被入眠。人人擁有花般燦爛的笑容、大家有詩般的心情、美學的行為。

手機上出現大量祝福留言，電腦寄來好多雅虎卡片，要去回簡訊、回卡片了，祝大家新年快樂，平安喜樂。

作者簡介 馬西屏，康寧大學副校長。

原文刊載於《旅韻墨彩》

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