蔣勳在《天地有大美》寫道：「我常常覺得最好的關心有時候不一定是語言，而是一種味覺上的照顧。」味覺有時能代替言語給予深刻的感動，送出充滿祝福的禮盒，收禮者都能感受到那份誠摯的心意。
文/黃婉如
常言道：「送禮送到心坎裡」，送禮是種表達心意的方式，逢年過節常以食品作為贈禮，傳遞著充滿濃厚人情味的關心。食物入口的滋味會成為美好的記憶，如同作家蔣勳在《天地有大美》寫道：「我常常覺得最好的關心有時候不一定是語言，而是一種味覺上的照顧。」味覺有時能代替言語給予深刻的感動，送出充滿祝福的禮盒，收禮者都能感受到那份誠摯的心意。
▲ LDC雲朗觀光集團旗下位於義大利溫布里亞的豪華水療莊園酒店—嵐莊（Relais Villa Monte Solare），被80公頃的橄欖樹所環繞。
成就美味非凡的醬料
禮尚往來是華人的美德，過年過節在眾多的禮品選擇中，總少不了看見XO醬的身影。XO醬是興起於香港的一種醬料，當時1980年代香港正流行品飲白蘭地，尤其流行法國干邑白蘭地，分為級別有三星、VSOP和XO，XO為Extra Old之意，是指陳年的頂級醇酒，所以XO一詞在香港也代表著高級的意涵。由於醬料中主要製作材料有瑤柱和金華火腿，這兩種食材價格高昂，猶如XO般，以此為名便能凸顯此醬料的高貴，其顏色又與酒色相似，因此命名，可謂為上乘醬料。
翰品酒店高雄的極品「XO 醬」，嚴選干貝、乾蝦米及辣椒等，遵循古法製作，滋味豐富鹹香可口。禮盒上則以外國人常用來表達愛意的XOXO作為設計，有著Hugs and Kisses之意，「X」代表親吻，「O」代表擁抱，以傳遞分享愛與擁抱的意涵。裝飾禮盒的貼紙「好運年年來」，「運」字落在封口、象徵「過運」，當拆開禮盒即可扭轉乾坤、招來好運，更添送禮心意。
▲翰品酒店高雄的極品「XO 醬」。
好運延年福氣滿堂的餅乾
台灣早年因曾受過日本統治，因此從日本引進的文化也隨著民族融合留存在台灣的土地之中。瓦片煎餅這個現在在台灣非常普遍的伴手禮，便是從日式煎餅轉變而來，在台灣人的巧思下，將原本厚圓扁平的外型做成如同建築瓦片的餅乾形狀，瓦片自古有祈福之意，象徵富貴吉祥，因此也是廣受歡迎的禮品。
這個由麵粉、砂糖、蛋、與奶油製作出質地接近西式餅乾的小點，依循傳統工藝製作，口感香酥脆口，帶有濃郁奶香，餅上描繪的圖案會隨著節慶而有不同，印有炮竹、招財進寶、過年娃娃的圖樣，不但俏皮可愛更添年節氣氛，一口咬下，是對古早味的思念，濃郁的牛奶香也讓小孩吃得津津有味。
▲瓦片煎餅。
好油顧健康
新約《聖經》中，諾亞乘著諾亞方舟歸來時，就是以綠色的橄欖枝作為標誌來告訴人們洪水退去，所以從那時起橄欖樹被賦予了象徵生命的復甦與和平的涵義，是神祗賜予人類最美好的禮物，帶給人們和平、安詳、希冀與光明。在強調健康飲食的現代社會，也有越來越多人在生日、紀念日或重要節慶，選擇以譽有液體黃金美名的橄欖油來傳達心意。
來自雲朗觀光旗下義大利嵐莊(Relais Villa Monte Solare)自栽自產冷壓初榨橄欖油，旋開瓶蓋，濃烈的果香與茶香撲鼻而來，淺嚐一口油體，是富含層次、一滴入心的滋味，微苦帶點辛辣的口感在喉頭散開，而後回甘。回甘的清甜，蘊藏著採收時土壤與天氣的新鮮味道。嵐莊頂級初榨橄欖油的每一顆橄欖，其品種、產地氣候及土壤質地，皆通過歐盟DOP產地認證的嚴格規範，以自然農法栽種，並經由人工篩選，在攝氏28度以下的低溫中直接冷壓，製成最高級的未過濾橄欖油。
莊子云「天地有大美而不言」， 意謂天地之間有自然大美但卻無法用言語表達。生活亦是如此，只要用心發掘、處處留心皆是美好。雲朗嚴選各種生活好物，包含義大利橄欖油、瓦煎燒、極品XO醬等，線上限量販售中，添增生活美好風景，為平凡日子獻上最棒的禮物。
▲雲朗觀光旗下義大利嵐莊自栽自產冷壓初榨橄欖油。
什麼是歐盟DOP認證？
義大利語為 “Denominazione di Origine Protetta”，英文稱作 PDO (Protected Designation of Origin) ，意指「受保護之指定原產地」，為橄欖油最高認證等級。獲得此認證的橄欖油，代表其使用指定區域內的特定品種橄欖壓榨，且製作方法完全符合歐盟規定，並於指定地區內生產、裝瓶。因此，僅有少數品質優良產區出品的橄欖油，才能獲得此認證。
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