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認養友善良田守護土地與生態

雲朗農食永續工作的第一步,是要更親近糧食的來源,以及維護周邊的生態環境。雲品溫泉酒店認養雲林斗南的「友善良田」,以無農藥及無化學肥料的方式耕作,保障農民收益,進而鼓勵更多農民加入友善耕種的行列。生態環境也因而改善,象徵環境指標的紅冠水雞、黑翅鳶等也接連現身。館內廚師也到現場學習插秧收割,進行田地整理維護,再將產出的稻米回到館內餐廳讓客人們品嘗健康的好味道。

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